Oppskrifter på hjemmelagd vin.
www.matoppskrift.no › sider › barvinleggingNederst på siden er det oppskrifter på en del viner, men man kan lett sette sammen egne oppskrifter med de bærne/frukt man har for hånden. Det er og mange forskjellige hurtigvinsett i handelen. Disse kan være enkle og effektive, men gleden ved å lage en god vin av egne frukter og bær får du ikke.
Blog - Hvordan sette vin av egne bær
vinklubben.no/blog/egnebaer13.07.2010 · Vinen er for søt Feil. Gjæringen har stoppet for tidlig. Forsøk å få i gang gjæringen med en forkultur og hetvinsgjær. Er gjærstopp allerede tilsatt, bland da vinen med en tørr vin eller tilsett sitronsyre for å få opp syrligheten, maks 50 g/25 liter. Ønskes en ”grovere” (barskere) vin tilsettes tannin, ca 2 g/25 liter. 8. Vinen ...