srch

Hvordan vin eventyret begynte! Jeg lærte å lage vin på landsbygda i Moldova. Druene plukkes, fraktes til Norge og tråkkes på gammelt vis, gjæres, presses og ...

Hva er vin: Gjæret druesaft, men her i Norge omtales gjæret frukt/ fruktmasse som vin. God vin er en balansert væske hvor alkohol, sødme, syre og aromastoffer ...

Om du vil «hoppe i det» og gå rett på å lage vin av frukt/bær fra hagen vil jeg anbefale boken «Vin med smaker fra naturen» (sponset lenke) i tillegg til informasjon og oppskrifter som du finner på vinlegging.net. Boken er helt ny (fra 2020) og er skrevet av en som kan sine saker.

Lag vin selv | Hvordan lage vin hjemme. Jeg heter Kristian Jansson. I 15 år har jeg dyrket druer og laget vin på min vingård Cortijo el Medico i fjellene i Andalucia. Nå har jeg flyttet tilbake til Norge, og ønsker å dele min kunnskap med deg, for at du skal kunne lage GOD vin hjemme.

Etter flere oppfordringer besluttet jeg å prøve å lage en liten ... De følgende oppskrifter er beregnet for deg som vil sette vin av frukt og bær.

Saft til å lage vin av Det er fruktsaften som gir vinen smak, utvinningen av saft er derfor veldig viktig når vi lager vin. Det finnes en rekke metoder for dette og …

20.10.2020 · Kategorisjef i Vinmonopolet, Trond Erling Pettersen, sier han ikke har hørt om noen som har prøvd å lage denne typen vin i Norge. – Ingen av …

Norsk vin har fått statlig bevilling for tilvirkning, produksjon, salg og import av vin (01.10.18). Et begrenset parti har blitt sluppet på markedet via Vinmonopolets til våren/sommer 2018 og i 2019 med spesialbestilling for privatkunder og Horeca Kunder (restauranter,hoteller, etc.). 2019 årgangen av norske viner har blitt solgt ...

Tenkte du at god vin produsert i Norge var umulig? Med kunnskap, dedikasjon og nøyaktighet i alle ledd, kan vi lage kvalitetsvin også her nord. Det handler om å velge vinplanter som egner seg for norske forhold. Her kan vi ikke satse på nebbiolo eller merlot, men hardføre druetyper som solaris, rondo og bolero trives godt hos oss.

Nå kan du endelig lage vin av internasjonal kvalitet hos Pennesi Vin. ... Vinmakeriet er startet av Luca & Sveinung som driver Pennesi Vin, Norges største ...

31.12.2018 · Hvilke viner som har godt av å ligge lenger og hvordan de bør lagres er ikke alltid like lett å holde orden på. Jeg har samlet sammen en liten oversikt som forhåpentligvis kan være til hjelp. Det er ikke lett å vite hvilke viner som egner seg best for lagring, men generelt er det viner med god fruktighet, fra en god årgang og viner med restsødme som kan ligge lenge.

Feb 14, 2008 · Superprodusent vil lage vin i Norge Den anerkjente tyske vinprodusenten Klaus Peter Keller vil lage rieslingvin nesten midt i Kristiansand. 1 min Publisert: 14.02.08 — 10.25 Oppdatert: 8 år siden

Vinklubben Scala - Lag vin med egne råvarer. 3 nye hetviner! Disse har du ventet lenge på. • Portvin. • Sherry. • Kirsebær. 299,- stk. Klikk her.

2) Vinen har lett for å gjære over når alt vannet og sukkeret tilsettes på en gang. Volumet på vinen øker gjerne med 30-40% under «stormgjæringen», (gjelder alle viner) og har du en 30 liters dunk og skal lage 25 liter vin så har du ett problem.

Fortsatt har Norge et marginalt klima for vinproduksjon, men forholdene ... sier Marius Egge, som lager musserende vin på champagnemetoden.

GVARV (Godt): I Norges eplehovedstad finner du mer enn bare epler. Her finnes også en av Norges få vingårder.

Aug 31, 2017 · Men det er ikke galskap å lage vin i Norge, mener han – det handler om å finne de rette metodene og velge den rette vinstilen. En ting er å møte de lokale norske utfordringene med å både få modne druer og et riktig syrenivå.

Hvordan sette vin av egne bær. 13. juli 2010 12.54.58. For 25 liter vin. Både hetvin og bordvin. UTSTYR. 25-30 liters vinbøtte i plast egner seg spesielt ...

16.08.2020 · Nederst på siden er det oppskrifter på en del viner, men man kan lett sette sammen egne oppskrifter med de bærne/frukt man har for hånden. Det er og mange forskjellige hurtigvinsett i handelen. Disse kan være enkle og effektive, men gleden ved å lage en god vin av egne frukter og bær får du ikke.

Lerkekåsa er ikke den eneste vinprodusenten i Norge. Blant annet produserer Egge gård i Lier musserende vin, og Norsk Vin har vingårder flere ...

26.01.2010 · Dermed kan man i teorien lage en Long Island med 10 cl alkohol. På den annen side; en slik drink ville sannsynligvis bli meget, meget dyr (norske priser tatt i betraktning) og bartenderen vil trolig vurdere en annen paragraf før hun eller han skjenker deg en slik drink; nemlig paragraf 8-11 i alkoholloven (se over).

Når vi skal lage vin i Norge, av norsk frukt, trenger vi derfor i tillegg til frukt også vann, syre, sukker og gjær. Vi kan også bruke forskjellige forskjellige tilsetninger for å få vinen til å gjære raskere, klarne den raskere, øke holdbarheten og forbedre smaken se ingredienser.

Nederst på siden er det oppskrifter på en del viner, men man kan lett sette ... Disse kan være enkle og effektive, men gleden ved å lage en god vin av egne ...

Lag vin selv | Hvordan lage vin hjemme. Jeg heter Kristian Jansson. I 15 år har jeg dyrket druer og laget vin på min vingård Cortijo el Medico i fjellene i Andalucia. Nå har jeg flyttet tilbake til Norge, og ønsker å dele min kunnskap med deg, for at du skal kunne lage GOD vin hjemme.