Trøndersk matmanifest skal skape stolthet
https://www.horecanytt.no/a/24415607.02.2011 · Trøndersk matmanifest skal skape stolthet Som første region i Norden får Trøndelag sitt eget matmanifest. Matmanifestet skal bidra til mer trøndersk mat på trønderske fat, hjemme, i offentligheten og på restaurantene. Samtidig skal stoltheten over det trønderske matmangfoldet og kvaliteten på det, økes.
Oi! Trøndersk Mat og Drikke - Matriket Midt
https://www.matriketmidt.no/oiAksjeselskapet Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS skal videreutvikle Trøndelag som landets mest spennende matregion slik at det gir mersmak og merverdi lokalt, nasjonalt og internasjonalt. Oi! skal bidra til økt verdiskaping innenfor matsektoren med utgangspunkt i råvarer og kultur fra den trønderske regionen. Rekruttering, utvikling, nettverksbygging og profilering er sentrale stikkord …