Vi har i denne artikel lavet et skema der viser hvilken mængde mad man skal beregne til en person. Vi har kigget på forskellige kategorier som kød, grøntsager, ris, pasta, supper, saucer, dessert og meget mere. Skemaet som viser mængder pr. person kan også ses på punktet "Værktøjer" på mad-og-drikke.dk.
Jan 18, 2016 · Det er vanlig å beregne ca. 500-600 g mat per person inkludert tilbehør, og da bør ca. halvparten være fisk/kjøtt. Her er et eksempel på mengdeberegning koldtbord: Roastbiff, 60 g per porsjon Svinestek, 60 g per porsjon Karbonade med løk, 1 stk per porsjon Spekemat, 60 g per porsjon Røkt laks, 60 g per porsjon Eggerøre, 1 egg per porsjon
Nov 22, 2004 · Jeg vet at temaet har vært oppe 1000 ganger, men det er jo så vanskelig!! Utfra det jeg har lest hittil, har jeg kommet fram til at vi skal beregne dette pr. person: 1 glass musserende vin (velkomstskål), 1 glass hvitvin til forretten, 2 glass rødvin til hovedretten, 1 glass vin til desserten, 2 ...
18.01.2016 · Det er vanlig å beregne ca. 500-600 g mat per person inkludert tilbehør, og da bør ca. halvparten være fisk/kjøtt. Her er et eksempel på …
Minste mengde tilgjengelige brus uten alkohol er 1,5 liter per person. I den varme sommeren kan du trygt multiplisere denne figuren med 2. I dette tilfellet ...
Mange lurer på hvor mye man bør beregne til velkomstdrinkene. Lindin mener du bør ta utgangspunkt i 100 gjester; - Om man har 100 gjester regner man med at det går èn flaske per 6-7 gjester til velkomstdrink som aperitif, altså 14 flasker, minus alkofri drikke og til barn, sier Lindin.
13.06.2018 · ☝️Beregn ca. 100-150 g spekemat per person. Serverer du rømmegrøt til, holder det som regel med 100 g. Den tynnskårne spekeskinken er ofte mest populær, så ta gjerne rikelig av denne. Hvis du vil ha et litt mer eksotisk preg på spekefatet, kan du velge mer krydrede pølser. Sørg også for å ha nok drikke, det trengs til salt mat!
28.09.2012 · Hvor mye fisk eller skalldyr du bør beregne per person vil variere med hvordan du serverer det. Du kan beregne mindre dersom det er til forrett …
Hvordan beregner man egentlig mengden vin, eller annen drikke, ... 1,5 glass per person i snitt / hver flaske gir ca 6 glass (2,25 dl per person) Forrett:
Oct 14, 2019 · Det kan være svært at beregne, hvor meget et selskab af gæster drikker af både alkohol og ikke alkoholiske drikke. Der er selvfølgelig forskel på folk, men som udgangspunkt drikker mænd mere alkohol end kvinder, og yngre mennesker drikker som regel også mere end ældre. Samvirke guider dig til, hvor meget du skal have i baren, når der kommer gæster.
Vinmonopolet > mat-og-drikke > praktisk-om-vin > planlegge-innkjøp. Vinmonopolet er en moderne butikkjede som legger vekt på service, samfunnsansvar, godt ...
21.11.2004 · Jeg drikker ikke "drinker" så ikke vet jeg. Det går vel kanskje en halv flaske rødvin pr. person..det skulle bli ca 3 glass tenker jeg. 3 flasker øl pr. person også. Hos oss er det sånn at man har sin favoritt så vi vet liksom hvem som drikker hva, og det blir sjelden blandet. Drikker de øl så fortsetter de på den samme sorten osv..
Hvor mye fisk eller skalldyr du bør beregne per person vil variere med hvordan du serverer det. Du kan beregne mindre dersom det er til forrett eller du skal servere flere småretter. Skal du servere flere typer skalldyr sammen til et måltid, bør du halvere mengden av hver sort, eller redusere ytterligere etter hvor mange ulike typer du ...