srch

Lam krever viner med personlighet og modne tanniner. Tanniner jobber godt med proteinene i lammemåltidet. I tillegg krever hvitløk og rosmarin vin med god ...

Lammekjøttet har mye egensmak og fett, noe som krever viner med sterk karakter, spenstig syre og tydelige tanniner. I tillegg krever det ...

Når vi i det følgende skal diskutere vin til lam, tenker vi på lammelår, lammefilet, lammecarré og lammeskanker tilberedt på tradisjonelt vis, og disse passer alle …

05.10.2012 · Vin til lam Lam har mye smak og uansett hvor på dyret kjøttet er hentet fra, er det sødmefullt, smaksrikt og relativt fett. Tipset er derfor å se etter smaksrike viner med litt garvestoffer (tanniner) og syre. Rødvin er derfor oftest et naturlig valg. – Hva med påskelammet?

16.11.2015 · Nydelig. Men tilbake til oppskriften. Denne mengden er fin til 4 personer. INGREDIENSER 1 kg lammecarré 3 pastinakk 1/2 sellerirot 4-5 beter salt og pepper smør fløte RØDVINSSAUS 2 sjalottløk 1 fedd hvitløk 1 stjerneanis 2 laurbærblad 2 ss tomatpure 1 ss sukker liten neve timian 2 dl rødvin 2 dl lammekraft eventuelt 1 ts maisenna salt og pepper

23.09.2020 · Den klassiske vinen til lam er helt klart rød bordeaux. Naturligvis. Alle klassiske kokebøker og skribenter som har beskjeftiget seg med …

Den klassiske vinen til lam er helt klart rød bordeaux. Naturligvis. Alle klassiske kokebøker og skribenter som har beskjeftiget seg med problemstillingen er av ...

18.03.2016 · Vin til lam Lam er en selvfølge i påsken, gjerne i form av et saftig lammelår eller lammestek. Med den store fordelen at dette er retter som kan …

24.03.2019 · Mørkerød farge. Veldig bra duft av mørke bær, eik og tørket frukt. Smaken er fyldig, rund med en fin friskhet. En balanse som er nesten perfekt. Fin tannin. Lever riktig bra opp til duften. God og lang ettersmak. En vin som passer til lam fra grillen eller en god lammegryte. Her er det masser av vin for pengene. Ekte løp og kjøp vin.

11 gode viner til fårikål, til saftige lammekoteletter og lubbent lammelår spekket med hvitløk og ... Passer til: Svinekjøtt, storvilt, storfe, lam og sau.

Trenger en fyldig rødvin · Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2012 · Ch. Musar 2010 · Cune Rioja Gran Reserva 2010 · Fèlsina Berardenga Chianti ...

Lam har mye smak og uansett hvor på dyret kjøttet er hentet fra, er det sødmefullt, smaksrikt og relativt fett. Tipset er derfor å se etter smaksrike viner ...

Vellagret Bordeaux eller Rioja Gran Reserva er to klassiske valg. Det er viner som har en del til felles. Begge disse vinstilene har mistet sin første ...

Noen sverger til Spania og Rioja, mens andre mener at Bordeaux og lam er det som hører sammen. – Når jeg tenker på vin til lam, så tenker jeg ...

De beste vinene til påskelammet. En av beste påsketradisjoner er norsk lam med en god flaske vin til. Vi har plukket 11 favoritter til ...

Fem gode rødviner du kan ha til lam. Poeng: 92. Flaskestørrelse: 75 cl. Varenummer: 5049201. Prosent alkohol: 14,0